目次
酒を継ぎ、志を継ぐ：『青い新（あらた）』に込めた想い
〜地域の方々と愚直に歩んできたこれまでとこれから〜
＜ゲスト＞江森慎さん みしまや 4代目
覚悟を決めて家業に戻って10年。
みしまや四代目・江森慎さんは、伝統を守るだけでなく、地域未来の新たな可能性に向けた新たな一歩を踏み出してきました。
その象徴が『本格芋焼酎歩（あゆみ）』や『本格米焼酎新（あらた）』、
バタフライピースピリッツ『青い新（あらた）』を起点とした『すその焼酎プロジェクト』 ただ酒をつくるのではなく、
地域の人と想いを醸す取り組みです。 静岡の風土・文化・裾野の未来を見据え、
新たな一歩を踏み出し 過去から現在、そして未来――その歩みと展望を、酒を片手に語り合いましょう。
＜参考＞
・【note】10年会社員だった僕が、「この業界に未来はない」と言われた創業100年の酒屋の「あとつぎ」となった話
水曜日のヨル喫茶とは
「水曜日のヨル喫茶」略して『水ヨル』とは…
『水ヨル』は誰かの話を酒の肴に様々な人が集うコミュニティ。
「つどう であう はじまる」をコンセプトに毎週水、小規模でカジュアルなイベントを開催しています。
予約不要、出入り自由、18:30開場、19:20トークスタ―ト。
簡単な食事とドリンクをご用意しています。
入場ワンドリンクオーダーのみ（会員企業無料）
水ヨルの会場、コミュニティスペースSOUとは
「水曜日のヨル喫茶」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。
浜松駅から徒歩5分。
好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。
イベント概要
開催日時：2025年7月30日（水）19:20～ ※18：30受付開始
参加費用：ワンドリンクオーダー制
開催会場：SOU（浜松イベントスペース）
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